Miel de Salvia para la garganta

Este remedio es sencillo y efectivo. La miel tiene muchas propiedades beneficiosas para la salud, y resulta muy suavizante y calmante cuando nos duele la garganta, pero si le añadimos un toque de salvia le daremos un extra de propiedades antimicrobianas. Vamos a resumir las propiedades de ambos ingredientes y luego pasamos a explicar la receta.

Miel: además de emoliente (suavizante), la miel es antibacteriana y antiséptica. Las propiedades antibacterianas de la miel son debidas a su contenido en la enzima glucoxidasa; esta enzima al ser diluida produce peróxido de hidrógeno (agua oxigenada), compuesto bien conocido por todos por ser antiséptico. No es de extrañar así, que la miel se haya utilizado tradicionalmente para curar heridas y quemaduras.

miel

Salvia: La salvia, del latín “salvare” que significa curar, es una de las plantas que tradicionalmente han tenido más uso medicinal. Tiene fuertes propiedades antimicrobianas, lo que la hace una buena aliada contra infecciones en la boca y garganta. Hacer gárgaras con infusión de salvia viene genial para tratar la gingivitis, úlceras en la boca y, lo que nos ocupa en este caso, infecciones de garganta.

salvia.yerbaluisa

Miel de Salvia: 

Los ingredientes son dos, y las cantidades las puedes variar dependiendo de tus necesidades o  de la cantidad que tengas disponible de ambos: Miel, y hojas de salvia.

Un apunte: Para que la miel realmente tenga todas sus propiedades es mejor que sea una miel local, si puede ser ecológica, o de algún productor de confianza. Evitad usar mieles tipo “Miel de la granja blablablá” que no gotea y todo eso pero ahí se acaban sus propiedades.

La salvia que sea fresca y libre de pesticidas, si es de tu jardín o tu maceta mejor que mejor!

Proceso:

  1. Limpia y seca las hojas de salvia y ponlas en un cazo.
  2. Vierte sobre las hojas de salvia la cantidad suficiente de miel para cubrirlas.
  3. Hierve a fuego lento durante una hora.
  4. Antes de manipularla asegúrate de que ya no quema, recuerda que los azúcares calientan muchísimo y es fácil quemarse con un despiste.
  5. Cuela la miel en un tarro esterilizado.
  6. Si estás haciendo cantidad suficiente para llenar un tarro puedes, antes de verter la miel en él, poner una ramita de salvia. Además de quedar chulo, también le conferirá un extra de sus propiedades.

miel de salvia

Uso: Tomar una cucharadita 3 o 4 veces al día. La puedes tomar sola, o añadir a las infusiones.

 

 

Anuncios

Apium graveolens. Apio

El apio fue una planta silvestre probablemente originaria de las regiones mediterráneas. Ha sido usada por sus propiedades medicinales durante miles de años por los griegos y los romanos. La planta silvestre se asemeja al perejil, ya que pertenecen a la misma familia, las umbelíferas.  En el siglo XVII se empezó a cultivar en Europa como hortaliza, dando lugar al apio que ahora se consume. Es popular en China, donde se utilizan variedades con un sabor más intenso. El apio es un buen remedio detoxificante, ya que es diurético. Además se dice que tiene calorías negativas, es decir, que se consumen más calorías al digerirlo que las que nos aporta.

Parte usada: hojas, tallos, semillas.

apio

Propiedades: Diurético, antiinflamatorio, anti-reumático, antibacteriano, hipotensivo, carminativo, sedativo, anticancerígeno.

Remedio detoxificante: Gracias a sus aceites esenciales encontrados sobretodo en las semillas, aunque también en el tallo, el apio ayuda a eliminar líquidos y toxinas. Es un vegetal típicamente utilizado en dietas de adelgazamiento ya que apenas aporta calorías.

Contra infecciones: la planta contiene cumarinas, que le otorgan propiedades antibacterianas, por lo que al actuar como diurético, también nos protege de infecciones de riñón.

Artritis y problemas reumatoides: las semillas del apio contienen un aceite volátil que estimula la depuración realizada por los riñones, en particular ayuda a la eliminación de cristales de ácido úrico que causan inflamación de articulaciones, tendones y músculos. Por tanto, es indicado también para tratar la gota; la semilla puede ser tomada para aliviar los síntomas y prevenir ataques.

Propiedades anticancerígenas: las cumarinas presentes en la planta le confieren propiedades anticancerígenas. Estudios realizados en laboratorio, demostraron que las semillas de apio reducían la formación de cáncer de hígado en ratas.

Hipotensivo: el apio contiene ftalidas, particularmente en las semillas, unos componentes que relajan la estructura de las arterias haciendo que se dilaten y de este modo baje la presión arterial.

Cómo tomarlo: Fresco, en ensaladas; cocinado en sopas, etc; en batido; en tintura; en cápsulas.

Dosis: 1-2 g al día, máx. 15 g a la semana.

Precauciones: Las semillas contienen compuestos fitotóxicos y no debería aplicarse extractos de semilla sobre la piel. No consumir las semillas durante el embarazo debido a que actúan como un tónico uterino y podrían inducir contracciones. En caso de sufrir enfermedades renales consultar siempre con el médico de cabecera. No aconsejable su ingestión habitual a personas que estén tomando medicamentos antitrombóticos.

Recolección: Se recoge el vegetal cultivado el primer año, y las semillas el segundo verano. Puede encontrarse en estado silvestre en lugares próximos a la costa.

Cultivo: Prefiere tierra fértil y bien drenada, a pleno sol. Plantar las semillas en semillero en primavera (la germinación tarda entre 14-28 días y puede ser errática), cubrir con una fina capa de compost y dejar en lugar cálido pero ventilado. Plantar afuera cuando no exista ya riesgo de heladas y las plantitas tengan 10 cm de altura aprox.

La imagen que incluyo a continuación es del último apio que me he comprado en el súper, que es ecológico, o como dicen aquí “organic”. Me encanta que últimamente cada vez encuentro más verduras ecológicas en los supermercados a precios competitivos. Ojalá  empiece a pasar en España también.  Digo esto por que el apio está entre las verduras con más pesticidas que hay en el mercado, así que yo siempre intento que sea ecológico. Me encanta el sabor que da el apio a las sopas y purés, y aquí en Inglaterra he descubierto un primo del apio, el apio nabo, que es una raíz de sabor parecido y es genial, ¡probadlos! 🙂

Yerbaluisa (2)

Althaea Officinalis. Malvavisco.

El Malvavisco es una planta eurasiática, que crece junto a lugares húmedos. Su nombre botánico  Althaea viene del verbo griego “altho”, que significa curar. Ha sido cultivada desde la antigüedad por sus propiedades medicinales. Su alto contenido en mucílagos le confieren propiedades suavizantes, emolientes y demulcentes, que ayudan en el tratamiento de afecciones respiratorias y del tracto digestivo, entre otras.

Seguir leyendo

Blanqueador dental de fresa

¡Hola, por fin es Mayo! ¡Feliz día a todos/as y especialmente a las mamás! Esta mañana, mercadeando por Rotherham, me encontré estas fresas españolas y  ecológicas, dos cajas por one pound! Me llevé las cinco que quedaban porque para ser orgánicas me pareció un muy buen precio.

Yerbaluisa (2)

Algunas -muy pocas- están un pelín feas (supongo que de ahí el buen precio), y las usaré para batido, pero el resto mucho mejor al natural.

Las fresas tienen muchísimas propiedades beneficiosas para nuestra salud: son diuréticas, antiinflamatorias, astringentes, depurativas, antioxidantes, y… ¡son muy buenas para los dientes! Cortar una fresa por la mitad y pasártela por los dientes es mejor que muchas pastas dentríficas llenas de químicos dañinos para la salud. Las fresas evitan la formación de sarro, y por sus propiedades bactericidas protegen los dientes de la caries y el mal aliento. También son buenas para las encías, ayudando en casos de gingivitis.

Aquí os presento una sencilla receta para blanquear y limpiar nuestros dientes con dos ingredientes muy baratos y sencillos de encontrar:

  1. Una fresa madura, machacada
  2. Media cucharadita de bicarbonato

El proceso es igualmente sencillo: hay que mezclar los dos ingredientes y pasar la pasta resultante por los dientes, dejándola actuar cinco minutos. Luego con un cepillo suave sacas brillo a tus dientes y te enjuagas bien la boca.

Yerbaluisa fresas

Este tratamiento lo puedes hacer una vez a la semana, porque el bicarbonato es abrasivo y no conviene abusar, pero si lo quieres hacer más a menudo sólo con fresas ¡no hay problema! Es completamente seguro y funciona muy bien.

Otro truco rápido y eficaz para los dientes y encías es frotar una hoja fresca de hierbabuena o de salvia, son hierbas que mejorarán la condición de tus encías y dientes y evitarán el mal aliento.

¡Aprovechad a comprar fresas, que estamos en temporada!

See you soon!

 

 

 

 

Angelica Archangelica. Angélica.

El nombre botánico de esta planta del norte de Europa nos da una pista de la importancia que tuvo en el pasado. Es una planta robusta, que suele alcanzar los dos metros de altura. En la época medieval era considerada poco menos que la panacea, el remedio de todos los males. La infusión (o tintura) de angélica es un buen tónico para mejorar la digestión y la circulación.  

Seguir leyendo

Crema de Rosas para las manos

Esta crema de rosas para manos es muy nutritiva y tiene un olor riquísimo. Es suavizante e hidratante al máximo, así que es perfecta para tratar pieles realmente secas y estropeadas. Combina el aceite esencial de Rosa mosqueta que aporta su capacidad hidratante y  de restaurar la piel dañada, con el aceite esencial de Rosa damascena, que es uno de los aceites más especiales que existe: ¡se necesitan 250 rosas para producir sólo 1 ml (20 gotas) de aceite esencial! Por este motivo resulta bastante más caro que el resto de aceites, pero si te lo puedes permitir merece la pena la inversión.

Rosa_damascena5

Rosa x damascena

El aceite de rosa damascena es rico en vitaminas A, K y C, vitaminas del grupo B y carotenos que actúan contra los radicales libres que causan el envejecimiento. Es un potente regenerador de las células cutáneas, previene el envejecimiento, actúa como calmante sobre pieles irritadas y alivia rojeces.

 Aquí, puedes leer un poco más acerca del aceite de Rosa damascena e incluso comprarlo.

Nota: Para hacer una versión más económica de esta crema, puedes sustituir el aceite de rosa damascena por otro a tu gusto, o  prescindir de él, la crema resultante seguirá siendo adecuada y muy nutritiva.

Ingredientes (Para 85 gr de producto final) 

  • 1 cucharadita y media de manteca de cacao
  • 1 cucharadita de cera de abeja
  • 1 cucharada de aceite de almendras
  • 1 cucharada de aceite de rosa mosqueta
  • 3 cucharadas de agua de rosas
  • 2 cucharaditas de cera emulsionante
  • 10 gotas de aceite esencial de rosa damascena

 

crema rosas ingredientes

 

Preparación

  1. Al baño maría, derrite la manteca de cacao, la cera de abeja y el aceite de almendras en un bol.
  2. En un cazo y a fuego lento, calienta el agua de rosas y disuelve la cera emulsionante en ella.
  3. Vierte  despacio el agua de rosas + cera emulsionante en el bol con la manteca de cacao, cera de abeja y aceite de almendras, y remueve lentamente hasta que vaya enfriando.
  4. Añade el aceite esencial de rosa damascena y revuelve.
  5. Guarda la crema en un tarro de cristal esterilizado y con tapa.
  6. Conserva la crema en el frigorífico. Caduca a los dos meses.

 

crema rosas tarro

 

¡Espero que os haya gustado!

Tónico para el invierno: Tintura de bayas de saúco, menta y regaliz

En otoño e invierno, para fortalecer nuestro sistema inmune y como medida de prevención frente a resfriados y otras afecciones típicas de esta época del año, podemos hacer uso de esta tintura de bayas de saúco, equinácea, jengibre y regaliz. También nos ayudará si ya hemos empezado con síntomas de catarro o gripe, acortando la duración de la enfermedad y mejorando nuestro estado de salud.

Elderberry On Wooden Table

Ingredientes:

  • 25g de bayas de saúco 
  • 25 g de raíz de equinácea
  • 10 g de raíz de regaliz
  • 10 g de raíz de jengibre, fresca y rayada
  • 10 g de canela en rama, en pedacitos
  • 20 g de menta piperita
  • 400 ml de vodka de buena calidad
  • tarro de cristal esterilizado con tapa
  • bote de color ámbar esterilizado, con cierre cuentagotas. (350 – 400 ml)
menta-mentha-piperita

Menta piperita

Elaboración:

  1. Todos los ingredientes secos deben estar picados pero no molidos (no reducidos a polvo).
  2. Poner todos los ingredientes, excepto el vodka, en el tarro de cristal. Verter entonces el vodka, cerrar el tarro muy bien con la tapa y agitar unas pocas veces.
  3. Etiquetar el tarro con la fecha, guardar en un armario oscuro y agitar al menos una vez al día durante tres semanas.
  4. Colar el contenido del tarro con una tela de algodón o gasa, o un colador fino y verter sobre el bote donde conservaremos nuestra tintura.
  5. Etiquetar el bote con los ingredientes y la fecha en la que empezamos el proceso.

bote tintura sauco pixlr

La tintura se conservará por un periodo de 6 meses. Empezaremos tomando un par de gotas al día e iremos aumentando la dosis hasta tomar una cucharadita 2 o tres veces al día.

Precauciones: No recomendado para mujeres embarazadas. Por su contenido en alcohol no recomendado su uso en niños pequeños.

 

 

 

 

 

 

Aloysia citrodora~ Hierba Luisa~

La hierba Luisa es mi planta aromática preferida, no sé si ayuda el hecho de que compartimos nombre, pero el caso es que su sencilla belleza e intenso aroma me cautivaron desde el principio. Es una planta originaria de Sudamérica, pero se cultiva en todo el mundo como planta aromática y ornamental. Es una hierba altamente apreciada por su aroma cítrico y es muy utilizada en perfumería. Pero no sólo su olor es agradable, esta hierba también tiene propiedades medicinales, ya que es digestiva y ligeramente sedante e inspiradora, además de hacer una infusión muy refrescante.   Seguir leyendo

Bálsamo labial de caléndula y mandarina

Éste bálsamo es uno de mis preferidos, por su olor y su efecto sobre los labios. Entre sus componentes destacan el aceite esencial de mandarina, que es antiséptico y purificador, y la melisa, que es efectiva contra el virus del herpes. Así que, además de oler genial e hidratar, este bálsamo labial también nos protege de los herpes o calenturas. La manteca de cacao, ayuda a acondicionar, proteger y suavizar nuestros labios.

Seguir leyendo

Aloe Vera

Aunque es nativa del África tropical, el Aloe vera era bien conocida por griegos y romanos por sus propiedades medicinales. El gel que contienen sus hojas ha sido utilizado durante siglos para tratar  quemaduras, inflamación y úlceras en la piel. El Aloe vera es, sin duda, una de las plantas más útiles para cultivar en nuestra casa o jardín. 

Seguir leyendo