Infusión para tratar problemas digestivos

Esta infusión es adecuada para tratar diversas afecciones del tracto digestivo, como la hinchazón o aerofagia, la acidez de estómago, úlcera péptica, o  el síndrome de cólon irritable.

Las plantas que la componen son las siguientes:

  • Manzanilla: antiinflamatoria, relajante, antiespasmódica, digestiva.
  • Semillas de Hinojo: carminativa,antiinflamatoria, mejora la digestión.
  • Ulmaria: antiácida, antiinflamatoria, suavizante.
  • Raíz de Malvaviscodemulcente, emoliente.
  • Milenrama: digestiva, tónica, antiespasmódicaantidiarreica.

La elaboración de la infusión es sencilla:

  • Pon las hierbas en una tetera, hierve 500 ml de agua y viértela en la tetera. Deja que infusione durante 5 minutos y sirve.

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Dosis: Puedes beber una taza de la infusión de dos a tres veces al día.

Precauciones: No tomar durante el embarazo.

Nota: Cuando nuestros problemas digestivos tienen origen nervioso,  otra de las hierbas que nos pueden ayudar mucho es la Melisa, que además de aliviar nuestros síntomas digestivos, tiene un sabor muy agradable y refrescante. Muy recomendable como infusión de toma regular si estamos en una fase de estrés o ansiedad.

 

Miel de Salvia para la garganta

Este remedio es sencillo y efectivo. La miel tiene muchas propiedades beneficiosas para la salud, y resulta muy suavizante y calmante cuando nos duele la garganta, pero si le añadimos un toque de salvia le daremos un extra de propiedades antimicrobianas. Vamos a resumir las propiedades de ambos ingredientes y luego pasamos a explicar la receta.

Miel: además de emoliente (suavizante), la miel es antibacteriana y antiséptica. Las propiedades antibacterianas de la miel son debidas a su contenido en la enzima glucoxidasa; esta enzima al ser diluida produce peróxido de hidrógeno (agua oxigenada), compuesto bien conocido por todos por ser antiséptico. No es de extrañar así, que la miel se haya utilizado tradicionalmente para curar heridas y quemaduras.

miel

Salvia: La salvia, del latín “salvare” que significa curar, es una de las plantas que tradicionalmente han tenido más uso medicinal. Tiene fuertes propiedades antimicrobianas, lo que la hace una buena aliada contra infecciones en la boca y garganta. Hacer gárgaras con infusión de salvia viene genial para tratar la gingivitis, úlceras en la boca y, lo que nos ocupa en este caso, infecciones de garganta.

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Miel de Salvia: 

Los ingredientes son dos, y las cantidades las puedes variar dependiendo de tus necesidades o  de la cantidad que tengas disponible de ambos: Miel, y hojas de salvia.

Un apunte: Para que la miel realmente tenga todas sus propiedades es mejor que sea una miel local, si puede ser ecológica, o de algún productor de confianza. Evitad usar mieles tipo “Miel de la granja blablablá” que no gotea y todo eso pero ahí se acaban sus propiedades.

La salvia que sea fresca y libre de pesticidas, si es de tu jardín o tu maceta mejor que mejor!

Proceso:

  1. Limpia y seca las hojas de salvia y ponlas en un cazo.
  2. Vierte sobre las hojas de salvia la cantidad suficiente de miel para cubrirlas.
  3. Hierve a fuego lento durante una hora.
  4. Antes de manipularla asegúrate de que ya no quema, recuerda que los azúcares calientan muchísimo y es fácil quemarse con un despiste.
  5. Cuela la miel en un tarro esterilizado.
  6. Si estás haciendo cantidad suficiente para llenar un tarro puedes, antes de verter la miel en él, poner una ramita de salvia. Además de quedar chulo, también le conferirá un extra de sus propiedades.

miel de salvia

Uso: Tomar una cucharadita 3 o 4 veces al día. La puedes tomar sola, o añadir a las infusiones.

 

 

Tónico para el invierno: Tintura de bayas de saúco, menta y regaliz

En otoño e invierno, para fortalecer nuestro sistema inmune y como medida de prevención frente a resfriados y otras afecciones típicas de esta época del año, podemos hacer uso de esta tintura de bayas de saúco, equinácea, jengibre y regaliz. También nos ayudará si ya hemos empezado con síntomas de catarro o gripe, acortando la duración de la enfermedad y mejorando nuestro estado de salud.

Elderberry On Wooden Table

Ingredientes:

  • 25g de bayas de saúco 
  • 25 g de raíz de equinácea
  • 10 g de raíz de regaliz
  • 10 g de raíz de jengibre, fresca y rayada
  • 10 g de canela en rama, en pedacitos
  • 20 g de menta piperita
  • 400 ml de vodka de buena calidad
  • tarro de cristal esterilizado con tapa
  • bote de color ámbar esterilizado, con cierre cuentagotas. (350 – 400 ml)
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Menta piperita

Elaboración:

  1. Todos los ingredientes secos deben estar picados pero no molidos (no reducidos a polvo).
  2. Poner todos los ingredientes, excepto el vodka, en el tarro de cristal. Verter entonces el vodka, cerrar el tarro muy bien con la tapa y agitar unas pocas veces.
  3. Etiquetar el tarro con la fecha, guardar en un armario oscuro y agitar al menos una vez al día durante tres semanas.
  4. Colar el contenido del tarro con una tela de algodón o gasa, o un colador fino y verter sobre el bote donde conservaremos nuestra tintura.
  5. Etiquetar el bote con los ingredientes y la fecha en la que empezamos el proceso.

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La tintura se conservará por un periodo de 6 meses. Empezaremos tomando un par de gotas al día e iremos aumentando la dosis hasta tomar una cucharadita 2 o tres veces al día.

Precauciones: No recomendado para mujeres embarazadas. Por su contenido en alcohol no recomendado su uso en niños pequeños.